Marca BBG / REF: CUT-2
- Medidas: 60 × 40 × 1,3 cm
- Fabricada en polietileno de plástico, material duradero y resistente
- Soporta golpes, ralladuras y deformaciones sin perder su forma
- Superficie no porosa que no absorbe líquidos, olores ni bacterias
- Resistente a las manchas y de fácil limpieza
- Diseñada para entornos comerciales exigentes
- El material no desgasta el filo del cuchillo
- Cumple con normas sanitarias vigentes
- Disponible en colores por grupo de alimentos para evitar contaminación cruzada:
🟡 Amarilla: carnes blancas y aves
🔵 Azul: pescados y mariscos
🔴 Roja: carnes rojas
⚪ Blanca: pastas, quesos y pan
🟢 Verde: frutas y verduras
- Perfecta para cocinas profesionales, restaurantes y plantas de alimentos que requieren higiene, organización y durabilidad.
