- Capacidad 40 litros

- Uso RUDO (Industrial)

- (6) cuchillas en acero endurecido

- Corta finamente sin perdida del sabor

- Protección a humedad IP67

- Sistema de seguridad que impide su operación con la tapa levantada

- Fabricación acero inox grado alimenticio AISI-304

- Motor 8hp para las cuchillas 220V Trifásico

- Motor de 0,8 hp para la artesa 220V Trifásico

- Artesa fundida en acero inox espesor 1,5cm

- Artesa de 74cm de diámetro

- Unidad de empaque: 1

- Tamaño y peso del equipo: 108x106x88cm / 380kg

Un cutter cárnico es un equipo que permite cortar y mezclar diferentes productos para crear masas uniformes. A partir de esta masa, puedes darle forma y hacer una variedad de carnes preparadas. Es una herramienta muy práctica a la hora de realizar elaboraciones para las carnicerías y establecimientos dedicados a la alimentación. Es fácil de manejar y limpiar después de su uso.