Tanque De Cocción Lenta BBG SOUS-VIDE
Tanque De Cocción Lenta BBG SOUS-VIDE
$ 2.240.000 Precio de Venta al Público
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Marca: BBG
- Tanque de cocción lenta- Potencia: 1200W
- Voltaje: 110V ~ 60Hz
- Tanque de agua: 530x325x200mm
- Capacidad: 20 litros
- Número de espacios de cocción: 6
- Temperatura: 40 – 95°C
- Acero inoxidable grado alimenticio, duradero y fácil de limpiar
- Cuenta con un controlador digital avanzado incorporado para establecer la temperatura y el tiempo precisos y evitar la sobre-cocción
- Temporizador: 0 - 99 horas (división de 1 minuto)
- Peso neto: 13 kg
- Peso bruto: 14 kg
- Tamaño del equipo: 74x44x36cm
- Ideal para hoteles, restaurantes, servicios de catering y otros establecimientos de alimentos
Un tanque de cocción lenta es un equipo diseñado para cocinar alimentos a baja temperatura durante un período prolongado de tiempo. Funciona mediante la cocción lenta y constante. Es ideal para hoteles, restaurantes, servicios de catering y otros establecimientos de alimentos
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